देश: में एलपीजी गैस को लेकर बढ़ती चिंता के बीच लोगों ने किचन के लिए वैकल्पिक उपाय तलाशना शुरू कर दिया है। इसका सबसे बड़ा असर इंडक्शन कुकटॉप की बिक्री पर देखने को मिल रहा है।
ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स जैसे Amazon, Flipkart और Blinkit पर इंडक्शन कुकटॉप की मांग अचानक कई गुना बढ़ गई है। कई वेबसाइटों पर यह प्रोडक्ट आउट ऑफ स्टॉक दिख रहा है, जबकि कुछ प्लेटफॉर्म पर केवल सीमित मॉडल ही उपलब्ध हैं।
गैस को लेकर चिंता से बढ़ी मांग
पिछले कुछ दिनों से देश के कई हिस्सों में एलपीजी सिलेंडर की उपलब्धता को लेकर चर्चा हो रही है। मिडिल ईस्ट में बढ़ते भू-राजनीतिक तनाव और ऊर्जा सप्लाई पर पड़ने वाले संभावित असर को देखते हुए लोग एहतियात के तौर पर इंडक्शन कुकटॉप खरीद रहे हैं।
लोग इसे बैकअप विकल्प के रूप में देख रहे हैं ताकि अगर गैस की सप्लाई में देरी हो जाए तो खाना बनाने में कोई समस्या न हो।
ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर रिकॉर्ड बिक्री
ई-कॉमर्स कंपनियों के अनुसार पिछले कुछ दिनों में इंडक्शन कुकटॉप की बिक्री में रिकॉर्ड बढ़ोतरी हुई है।
Amazon पर इंडक्शन कुकटॉप की बिक्री करीब 30 गुना तक बढ़ गई है। वहीं Flipkart पर इसकी बिक्री लगभग चार गुना बढ़ने की जानकारी सामने आई है।
क्विक कॉमर्स प्लेटफॉर्म Blinkit पर तो लगभग सभी इंडक्शन मॉडल आउट ऑफ स्टॉक दिखाई दे रहे हैं। कुछ प्लेटफॉर्म पर केवल एक या दो मॉडल ही उपलब्ध हैं।
अन्य इलेक्ट्रिक कुकिंग उपकरणों की भी बढ़ी मांग
इंडक्शन कुकटॉप के साथ-साथ अन्य इलेक्ट्रिक किचन उपकरणों की मांग भी तेजी से बढ़ रही है।
रिपोर्ट्स के मुताबिक इलेक्ट्रिक केटल, राइस कुकर और मल्टी-कुकिंग डिवाइस की बिक्री में भी तेज उछाल आया है।
रिटेल चेन Croma के अनुसार पिछले कुछ दिनों में इंडक्शन कुकटॉप की मांग करीब तीन गुना बढ़ी है।
कंपनियों की बिक्री में बड़ा उछाल
किचन अप्लायंस बनाने वाली कंपनी StoveKraft ने भी बताया कि ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उनकी साप्ताहिक बिक्री लगभग चार गुना तक बढ़ गई है।
कंपनी के अनुसार उपभोक्ता अब किचन के लिए वैकल्पिक विकल्प रखना चाहते हैं, ताकि किसी भी आपात स्थिति में खाना बनाने की प्रक्रिया प्रभावित न हो।
कीमतों में भी हुई बढ़ोतरी
इंडक्शन कुकटॉप की मांग बढ़ने का असर इसकी कीमतों पर भी पड़ा है।
भारत में आमतौर पर इंडक्शन कुकटॉप की शुरुआती कीमत लगभग 1300 से 2000 रुपये के बीच होती है। मिड-रेंज मॉडल की कीमत 2000 से 3500 रुपये के बीच होती है, जबकि प्रीमियम मॉडल 3500 से 4500 रुपये या उससे अधिक में मिलते हैं।
हालांकि बढ़ती मांग के कारण कई ब्रांड्स के इंडक्शन कुकटॉप की कीमतों में 10 से 20 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी देखी गई है।
बड़े शहरों में तेजी से बढ़ी बिक्री
दिल्ली, मुंबई, बेंगलुरु, चेन्नई और कोलकाता जैसे बड़े शहरों में इंडक्शन कुकटॉप की बिक्री सबसे ज्यादा बढ़ी है।
इन शहरों में बड़ी संख्या में लोग गैस सिलेंडर के विकल्प के तौर पर इलेक्ट्रिक कुकिंग उपकरण खरीद रहे हैं।
बिजली व्यवस्था पर पड़ सकता है असर
ऊर्जा विशेषज्ञों का कहना है कि अगर बड़ी संख्या में लोग बिजली से खाना पकाने लगते हैं तो बिजली की मांग में अचानक बढ़ोतरी हो सकती है।
सरकारी आंकड़ों के अनुसार देश में रोजाना करीब 2 लाख मेगावाट बिजली की खपत होती है और फिलहाल बिजली सप्लाई सामान्य है।
हालांकि विशेषज्ञों का मानना है कि अगर इलेक्ट्रिक कुकिंग उपकरणों का इस्तेमाल बहुत ज्यादा बढ़ जाता है तो पावर ग्रिड पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है।
सरकार का बयान
सरकार ने लोगों से अपील की है कि घबराने की जरूरत नहीं है। अधिकारियों के अनुसार देश में ऊर्जा आपूर्ति सुरक्षित है और एलपीजी उत्पादन भी बढ़ाया गया है।
सरकार का कहना है कि घरेलू एलपीजी की सप्लाई सामान्य है और सिलेंडर बुकिंग के बाद लगभग ढाई दिन के भीतर डिलीवरी की जा रही है।
एलपीजी को लेकर फैली चिंता के बीच इंडक्शन कुकटॉप की मांग में अचानक बढ़ोतरी देखी जा रही है। ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर इसकी बिक्री कई गुना बढ़ चुकी है और कई मॉडल आउट ऑफ स्टॉक हो गए हैं। हालांकि सरकार का कहना है कि गैस की सप्लाई सामान्य है और लोगों को घबराने की जरूरत नहीं है।
